インド初のラグジュアリーウオッカ
ヒマラヤの中心部、時間がゆっくりと流れ、自然が静かに囁く場所に、深い美しさを湛えた土地――カシミールがあります。
そこでは一輪の花びら、一枚の葉、水面のさざ波さえも物語を語っています。
穏やかで、詩的で、未開のまま――
この静かな壮大さを秘めた土地から、カシミール・ウオッカはその魂を引き出しています。
カシミール・ウオッカはインドの永遠の遺産と職人技の祝祭です。
谷の神秘に着想を得たそれは、単なるスピリッツ以上の存在――何世紀にもわたり人々の想像をかき立ててきた場所へのオマージュなのです。
ダル湖を滑るように進むシカラから、淡い紅色のカシミールりんごまで、
黄金色に輝くサフラン畑から、精巧なパピエ・マシェの渦巻き模様まで、カシミールのあらゆるニュアンスが、繊細にカシミールのアイデンティティに織り込まれています。
一本一本のボトルは、記憶のキャンバスです。
カシミールはただのウォッカではありません――ボトルの中の物語です。
ソナ・モティ 穀物の王冠の宝石
カシミール・ウオッカは、プレミアムな小ロット生産のウォッカで、パンジャーブ地方産の希少な、2000年前に再発見された非GMO、
非ハイブリッドのオーガニック遺伝子小麦「ソナ・モティ」から作られています。
鮮やかな黄金色の粒と、インドの食文化遺産に深く根ざした意義から「黄金の真珠(ゴールデン・パール)」として知られるこの持続可能な
栽培穀物は、卓越した純度と深いキャラクターを与えます。
伝統と職人技への真のオマージュです。
カシミールの聖なる湧水
カシミール渓谷の清らかな湧水から採取されています。
世界でも最も手つかずの自然景観の一つであるこの地で、
自然のままに純粋な水が、スピリッツに清潔で柔らかなキャラクターを与えます。
これにより、驚くほど豊かでビロードのような滑らかなウォッカ体験が生まれます。
7回の蒸留
精密に作り込まれたカシミール・ウオッカは、7回の蒸留という複雑で繊細な旅を経ます。
液体はゆっくりと洗練され、変容を遂げ、不純物が静かに剥がれ落ちます。
残るのは、絹のように滑らかに流れ、静かな透明感を湛えたスピリッツ。 希少なオーガニック「ソナ・モティ」小麦と、ヒマラヤの汚れを知らぬ
水から生まれたこのウォッカは、一口ごとに深み、柔らかさ、そして純粋さを宿しています。
5回の濾過
カシミール・ウオッカは、伝統と革新が融合した職人技による濾過の儀式を経て、さらに高みへと昇華されます。
スピリッツが活性炭を通る際、荒々しさが静かに剥がれ落ち、透明感と柔らかさを獲得します。
次にマンゴーチャコール――インドの遺産へのオマージュ――を通り、微かな自然の滑らかさを与えつつ、残る苦みを丁寧に取り除きます。
その後、プラチナ、金、銀の層が順に続き、それぞれが洗練のタッチを加え、不純物を除去しながら豊かなボディ、
滑らかな質感、そして絹のようなフィニッシュを授けます。
こうして生まれるのは、ただ清らかでビロードのようなウォッカではなく、魂のこもった、深い味わいのウォッカです。


