ウイスキーについて
トリニティは感覚を刺激する
バーボン樽、ワイン樽、シェリー樽で熟成されたモルトは、3つの異なる木樽のマリアージュによる魔法にかかり、その美しさが際立ちます。琥珀色、パイナップルのキャラメルの香り、バニラ、紅茶、レーズン、シトラス、ナッツの香りが、モルトを美しく彩ります。滑らかさと風味は、グラスを置いた後でも長く続きます。
トリニ - 三つの樽-
EX-WINE
ハニー・ペッパーの特徴
PX SHERRY CASK
ダークアンバーな色合いとスウィート＆ブラックカラントの特徴
EX- BOURBON
バニラとココナッツの香りをした特徴
味覚が目覚める
トリニ、スリーウッドのコンセプトは、それぞれの木が持つ個性を生かしながら それぞれのウイスキーの個性を生かすために考案されました。ウイスキー本来の特徴である、軽いフルーティーさと甘いバニラやスパイス、ほのかなナッ バニラ、スパイス、ほのかなナッツの風味があり、中位からやや長い余韻があります。ミディアムから適度に長いフィニッシュです。
香り
穏やかでまろやかな香り。バーボンオークのバニラとハチミツ、ヨーロピアンオークのスパイスの効いたタンニンが続き、最後にレーズンとシェリーの甘い香りが加わります。
味わい
エレガントな豊かさ、滑らかで温かい口当たり。優しいスパイスと木の特徴が現れ、ナッツのフレーバーと焦がしたパイナップル、シトラス、レーズンのヒントが続きます。
フィニッシュ
繊細でバランスの取れたフィニッシュ、それぞれのフレーバーが支配することなくお互いを引き立てます。甘いフルーティーなフレーバーが喉の奥から湧き上がり、スムーズで長い余韻が残ります。
スコティッシュウイスキーとインドのウイスキーの違いは？
スコットランドのような寒冷地とインドのような熱帯地方とでは、麦芽の熟成方法が異なります。スコットランドでは年間約2パーセントの液体が環境中に失われますが、インドでは最大12パーセントに達します。インドで4年間熟成させたウイスキーと同じ個性を出すには、スコットランドで12年間熟成させる必要があるのです。インドのシングル モルトの理想的な瓶詰め年数は、5 ～ 7 年です。
スコットランドとインドのもう 1 つの違いは、大麦です。スコットランドのモルトはデンプンを多く含む二条大麦を使用しますが、インドではタンパク質を多く含む六条大麦を使用します。タンパク質を分解すると、ウイスキーに脂肪酸が多く含まれるようになり、香り高く、滑らかな口当たりになります。二条大麦はよりフローラルでモルティな味わいになります。